Ricette

Piccolo antipasto

Tagliare il salmone a julienne e metterne da parte metà.
In un mixer versare lo yogurt, la zucchina privata della polpa, il salmone olio sale e pepe.
Frullate per qualche secondo.
Versare il composto in un bicchierino e decorate con il restante salmone. Conservate in frigorifero fino alla consumazione