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dessert

Semifreddo al torrone di Jigiona

Ricetta a cura del ristorante "Hosteria" di Brescia

Ingredienti:

  • 8 uova intere
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di torrone di nocciole in pasta
  • 600 g di panna montata
  • cioccolato

Preparazione:

Montare le uova con lo zucchero, aggiungervi il torrone e la panna. Mescolare molto bene, mettere il tutto in freezer per circa due ore. Servire con del cioccolato sciolto.

CUOCO:I dessert dell'atlante bresciano del buongustaio 2009
VINO:

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