Lucaffè Jamaica Blue Mountain

Lucaffé Venturelli Gian Luca Srl

È un po’ come parlare, in ambito vitivinicolo, di Brunello di Montalcino, o - cambiando prospettiva - come sciorinare i marchi dei guru della moda, o le ricette elaborate dai grandi chef. Parlare del caffè Jamaica Blue Mountain di Lucaffè - torrefazione di Gian Luca Venturelli -, insomma, significa parlare di eccellenza. Un caffè raro, ricercato, prestigioso. Cresciuto in una terra che lo nutre di colori, brezza marina, aria pura: si tratta di un caffè che nasce da un terreno vulcanico, a duemila metri d’altitudine, nel bel mezzo dell’arcipelago caraibico. Un’arabica mono origine, i cui chicchi, prima della tostatura, si presentano in tinta verde-azzurro, quasi un’eco cromatica del panorama che ne ha accompagnato nascita e crescita.

Una volta raccolti, i chicchi del Jamaica Blue Mountain vengono trasportati in piccoli barili di legno, affinché non perdano nemmeno un granello in termini di sapore e fragranza. Caratteristiche che si incontrano armoniche, dando vita a un equilibrio perfetto, vera e propria arte declinata in corpo, aroma, profumo e acidità, trainati in un gusto persistente che continua a coccolare il palato anche a tazzina ormai asciugata.

Lucaffé Venturelli Gian Luca Srl

Via I Maggio, 35
25013 Carpenedolo
Tel. 030 9699440
www.lucaffe.it

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