Le tentazioni di Derelli

Gastronomia Derelli


L’adagio, sebbene antico, rimane sempre attualissimo ed ancor più praticato in quest’anno di reale difficoltà economica: «Natale con i tuoi...». Un Natale a casa, insomma, circondati dai parenti e dagli amici più stretti, ma senza farsi mancare almeno il conforto di quei prodotti di qualità che solennizzano da sempre la festa.
Certo, si tratta pur sempre di giornate di festa, e quindi chi ha voglia di cucinare? di mettersi ai fornelli magari pere ore e con la necessaria attenzione e competenza? La gastronomia Derelli di via Gramsci 23 (tel. 030.41241) viene proprio in soccorso di cene e pranzi natalizi garantendo il meritato riposo alla cuoca di casa. Il negozio offre infatti piatti della tradizione bresciana - su tutti casoncelli e tortellini fatti a mano -, cotechino a cucchiaio, piatti di pesce e capponi e tacchinelle. Senza naturalmente dimenticare il pregiato e inimitabile bagoss di malga. D’obbligo un assaggio del prodotto che ha reso la gastronomia Derelli famosa in tutto il territorio bresciano, ossia il gorgonzola. Per Natale 2012, inoltre, l’attività di via Gramsci propone ghiotte sorprese:
sarà disponibile per l’occasione la paella a base di soli crostacei (esclusivamente su prenotazione), ricetta unica per un piatto diverso, ma non per questo meno gustoso. Provare per credere.

Gastronomia Derelli
via Gramsci 23
Brescia
Tel. 030.41241

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