Le fragole bio di Le Caselle

Azienda Agricola Le Caselle

Le Caselle, situata a Prevalle a ridosso del centro del paese, è un'azienda agricola decisamente innovativa e orientata a fornire servizi per il benessere della persona. Non solo produce cereali, piccoli frutti ed erbe aromatiche, ma ospita il primo agrinido della Lombardia, è agriturismo e fattoria didattica. È condotta da Giambattista Goffi con la moglie Antonella, i figli Marta e Nicola, la cuoca Adriana e le educatrici Morena e Chiara.

La superficie aziendale è di 15 ettari tutti in agricoltura biologica certificata

In azienda è possibile trovare verdure di stagione, farine di cereali macinate a pietra e confetture di frutta. Da un anno è attiva in azienda una sperimentazione di agroecologia biologica con la collaborazione di staff internazionali di studiosi.

In questa stagione produce fragole biologiche in due varietà pregiate: una derivata da un incrocio con la fragolina di bosco, molto saporita, di media e piccola pezzatura, tra le migliori per il consumo fresco. L'altra varietà è di pezzatura maggiore. Ambedue sono coltivate in regime di agricoltura biologica. Oltre alle fragole si trovano more, lamponi e ribes. Gli acquisti si possono fare in azienda (sabato solo il mattino) con la possibilità di raccolta diretta dei frutti.

Azienda Agricola Le Caselle
Via Giuseppe Garibaldi 28 Prevalle
Tel. 030 6801416
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