La pasta Valdigrano

Pastificio Valdigrano

La pasta, massimo emblema della dieta mediterranea e dfel prodotto italiano nel mondo non è tutta uguale. Ci sono produttori, infatti, che sanno unire tradizione e innovazione, coniugando un’esperienza lunga decenni con sistemi produttivi ad alta tecnologica ed efficace capacità logistica di distribuzione. È il caso della pasta prodotta dall’azienda Valdigrano di Flavio Pagani. Grazie alle innovazioni e alla sapienza accumulata negli anni, l’azienda ha chiuso il 2010 con una produzione di 90.250 tonnellate di pasta, la cui qualità è garantita dal rispetto del programma Haccp e dagli standard Ifs e Brc - Higher Level Certification del Csqa.
Il 60% della produzione è destinato all’esportazione, per il 40% in Europa e per la restante quota in Stati Uniti, Africa, Australia, Canada, Cina, Giappone, India, Israele e Sud America. Per l’impegno e la qualità, il pastificio Valdigrano si è aggiudicato nel 2011 il premio Golosaria - istituito dal giornalista enogastronomico Paolo Massobrio - come «miglior pastificio emergente per la valorizzazione del prodotto italiano». La gamma produttiva comprenda pasta di semola di grano duro, pasta all’uovo, pasta integrale e pasta biologica.

Pastificio Valdigrano
via Borsellino 35/37
Rovato
Tel. 030.7704444
www.valdigrano.com
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