La frutta di stagione

Azienda Agricola Fratelli Desenzani

«Vuoi sapere cosa mangi?»
È lo slogan dell’Azienda agricola dei fratelli Desenzani di Montichiari, che in via Campagnoli 6 vende direttamente i suoi prodotti: frutta e verdura di stagione («Non trattata», precisano con orgoglio i fratelli Desenzani), uova fresche di giornata, polli, galline, faraone, capponi e conigli nostrani, salumi di Cinta Senese, ma anche nostrani di maiale.
Qui la scelta è a 360°, visto che si va dai salami alle costine, passando per salamine, cotechini, costine e lingua insalamata, osso sello stomaco, lonzino, coppa, pancetta…
I fratelli Desenzani, inoltre, trasformano direttamente i prodotti della loro azienda.
Operazione, questa, che consente loro di creare passate di pomodoro, sottoli e sottaceti, marmellate, farina di mais per polenta.
Per il prossimo autunno, inoltre, l’azienda di Montichiari ha in serbo un’altra bella novità: un agriturismo, con tanto di fattoria didattica.

 

Azienda Agricola Fratelli Desenzani

via Campagnoli 6 - Montichiari
Tel. 334-7612202
Partecipa a molti mercati contadini della nostra provincia, tra cui, il sabato, quelli di Ghedi, Lonato e Ciliverghe

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Il formaggio caprino per una sorta di «mozzarella in carrozza» ch...
La punta di sapore caratteristica del Fatulì (altra golosità de...
Mettere a bagno l'uva passa nel vino per diverse ore. Preparare la crema past...
Pulire tutte le verdure e tagliare a cubetti la carota e gli asparagi a becco...
Preparare lo zabaione: mettere i tuorli in un pentolino insieme allo zucchero...
Cuochi professionisti
Da Nadia
Antica Cascina San Zago
Castello Malvezzi
Le Frise
La mongolfiera dei sodi
Villa Calini
La Piazzetta
Officina Cucina
Al porto
Seguici su