Gelato con panna di giornata

Azienda agr. Franzoni

L’azienda agricola Franzoni, oggi anche agriturismo Al Cantarane, si tramanda da generazioni, prima con Francesco poi con i figli Angelo e Luigi, oggi è portata avanti con la stessa passione da Miriam insieme ai fratelli Tiziano e Ennio. Dal 2001 è nato il caseificio, qui il latte dell’allevamento viene trasformato interamente in formaggi freschi e stagionati, in Grana padano dop, in yogurt e gelato. I capi in lattazione sono 120 di razza Frisona.
Il gelato è prodotto solo con latte e panna fresca di giornata delle mucche dell’azienda. Gustandolo si scopre ancora il sapore originale di una volta, di un buon gelato con ingredienti sani e genuini. I gelati alla frutta vengono prodotti con frutta fresca di stagione. Ultimamente è stata avviata anche la vendita di carne bovina e salumi.
Il gelato di fattoria lo trovate allo spaccio tutti in giorni, escluso il lunedì, ma compresa la domenica mattina. A fianco l’Agriturismo Al Cantarane è una piccola, ma importante oasi familiare, un luogo ideale per gustare le ricette genuine della tradizione gastronomica bresciana. È aperto dal venerdì alla domenica.

Azienda agr. Franzoni
Agriturismo Al Cantarane
Via Castelmella 22
Torbole Casaglia
0302650713 - 3471540849
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