Gelato con panna di giornata

Azienda agr. Franzoni

L’azienda agricola Franzoni, oggi anche agriturismo Al Cantarane, si tramanda da generazioni, prima con Francesco poi con i figli Angelo e Luigi, oggi è portata avanti con la stessa passione da Miriam insieme ai fratelli Tiziano e Ennio. Dal 2001 è nato il caseificio, qui il latte dell’allevamento viene trasformato interamente in formaggi freschi e stagionati, in Grana padano dop, in yogurt e gelato. I capi in lattazione sono 120 di razza Frisona.
Il gelato è prodotto solo con latte e panna fresca di giornata delle mucche dell’azienda. Gustandolo si scopre ancora il sapore originale di una volta, di un buon gelato con ingredienti sani e genuini. I gelati alla frutta vengono prodotti con frutta fresca di stagione. Ultimamente è stata avviata anche la vendita di carne bovina e salumi.
Il gelato di fattoria lo trovate allo spaccio tutti in giorni, escluso il lunedì, ma compresa la domenica mattina. A fianco l’Agriturismo Al Cantarane è una piccola, ma importante oasi familiare, un luogo ideale per gustare le ricette genuine della tradizione gastronomica bresciana. È aperto dal venerdì alla domenica.

Azienda agr. Franzoni
Agriturismo Al Cantarane
Via Castelmella 22
Torbole Casaglia
0302650713 - 3471540849
Partecipa ai mercati di Campagna Amica

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
La marinatura delle carni di selvaggina per ridurre l’impatto del "selv...
Versare in una brocca di plastica la frutta fresca, aggiungere lo zucchero, l...
Spezzare il pane e aggiungere il latte, i perùc lessati in acqua salat...
La cucina Toscana fa spesso capolino nelle ricette di Mauro Puccini, ma, come...
Cuochi professionisti
Da Nadia
Capoborgo
Antica Cascina San Zago
Carlo Magno
Speranzina
Lorenzaccio
Gambero
La mongolfiera dei sodi
Dispensa pani e vini
Seguici su