Gelato con panna di giornata

Azienda agr. Franzoni

L’azienda agricola Franzoni, oggi anche agriturismo Al Cantarane, si tramanda da generazioni, prima con Francesco poi con i figli Angelo e Luigi, oggi è portata avanti con la stessa passione da Miriam insieme ai fratelli Tiziano e Ennio. Dal 2001 è nato il caseificio, qui il latte dell’allevamento viene trasformato interamente in formaggi freschi e stagionati, in Grana padano dop, in yogurt e gelato. I capi in lattazione sono 120 di razza Frisona.
Il gelato è prodotto solo con latte e panna fresca di giornata delle mucche dell’azienda. Gustandolo si scopre ancora il sapore originale di una volta, di un buon gelato con ingredienti sani e genuini. I gelati alla frutta vengono prodotti con frutta fresca di stagione. Ultimamente è stata avviata anche la vendita di carne bovina e salumi.
Il gelato di fattoria lo trovate allo spaccio tutti in giorni, escluso il lunedì, ma compresa la domenica mattina. A fianco l’Agriturismo Al Cantarane è una piccola, ma importante oasi familiare, un luogo ideale per gustare le ricette genuine della tradizione gastronomica bresciana. È aperto dal venerdì alla domenica.

Azienda agr. Franzoni
Agriturismo Al Cantarane
Via Castelmella 22
Torbole Casaglia
0302650713 - 3471540849
Partecipa ai mercati di Campagna Amica

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Togliere la scorza con un coltello ben affilato, levare la parte centrale, co...
Ammorbidire per qualche ora in acqua tiepida le prugne. Cuocere nel latte il ...
Ricetta  a cura del ristorante "Dispensa Pani e Vini" di Adro
Piatto storico della tradizione contadina nella pianura Padana, lo stracotto ...
Cuore terragno, dolcemente di zucca e profumo di mare per questi tortelli che...
Cuochi professionisti
Hostaria Uva Rara
Villa Aurora
Speranzina
Il labirinto
Da Nadia
Miramonti l'altro
Due colombe
Seguici su