Animali da cortile da cascina Ronchi

Azienda Agricola Fappani

Vocazione avicola, in tutto e per tutto, per l’azienda agricola Fappani Pierluigi di Verolanuova, attiva nell’allevamento di polli, galline, faraone, oche ed anatre. Acquistabili in loco. L’attività che sorge in seno a cascina Ronchi, al civico 7, offre infatti la possibilità di servirsi direttamente in azienda previa prenotazione (tel. 030.931797).

Sotto Natale ad andare per la maggiore è naturalmente il cappone, mentre per il periodo estivo l’azienda agricola Fappani diventa prezioso forziere di carni per gli aficionados del barbecue e delle grigliate all’aria aperta.

Gli animali sono allevati a terra, in recinti all’aperto, e vengono alimentati esclusivamente con mais e soia, elemento che conferisce alla carne il tipico sapore «nostrano» dei prodotti tradizionali di casa nostra.

L’attività è cresciuta negli anni e attualmente chiude il suo bilancio con circa 500 animali annui. Destinata inizialmente all’allevamento di vacche da latte, l’azienda agricola Fappani ha riconvertito la sua attività circa tre anni fa, concentrandosi sull’allevamento avicolo e, in parte minore, sulle coltivazioni a cereali.

Az.ag.Fappani
Cascina Ronchi, 7
Verolanuova
Tel. 030/931797
[email protected]

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Ecco un antipasto caratterizzato dall’utilizzo di ingredienti esclusiva...
Mettete in una casseruola soltanto i tuorli delle uova con lo zucchero e amal...
Ricetta  a cura del ristorante "Dispensa Pani e Vini" di Adro
Ricetta a cura della trattoria "Al Porto" di Moniga
In una terrina montare a spuma i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone...
Cuochi professionisti
La Madia
Da Nadia
Villa Fiordaliso
Bottega di Vittorio
Miramonti l'altro
Speranzina
Lorenzaccio
Seguici su