Dettaglio

Chef partecipanti

cruffoni
mamma e imprenditrice con la passione sfrenata per la cucina . cucino da quando ero ragazzina , negli anni ho sperimentato , frequentato corsi e cercato di migliorare le mie conoscenze e abilità. ho un debole per la "cucina della tradizione" che mi piace però tradurre in chiave moderna. negli anni ho arricchito la mia esperienza anche esplorando la cucina etnica e spesso la usa come contaminazione . mi definisco una "cuoca" con i tacchi ..perchè il mio lavoro è molto impegnativo e non sempre è facile trovare lo spazio per tutto, ma la cucina credo farà sempre parte della mia vita!
Le ricette in gara
Ad inizio estate mi piace abbinare alla tradizionale cotoletta una ...
Spaghetti con agretti e dadolata di coniglio Gli agretti, si rac...
Una sfiziosa proposta per dei finger food primaverili. un involtin...
Baccalà in oliocottura con purè di sedanorapa. leggero e gustoso. U...
Anelli di totano curry e asparagi, ecco un piatto nutriente e legge...
L’avocado è una ricca fonte di potassio, calcio, fibre e grassi mon...
Pagina 1 di 3, 14 totali