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Chef partecipanti

Cecilia67
Mi chiamo Cecilia.
Sono appassionata di cucina e di tutto ciò che riguarda il cibo, ed ho una particolare predilezione per i dolci.
Utilizzo materie prime di qualità, sono curiosa verso gli ingredienti particolari e mi piace sperimentare nuove tecniche ed abbinamenti di gusti e colori.
Cerco di fare piatti buoni, sani e possilmente anche belli da vedere.
Le ricette in gara
Un classico abbinamento di ingredienti primaverili: gli asparagi so...
Una crostata fresca e colorata: in un sottile guscio di frolla c’è ...
Il classico riutilizzo degli albumi in eccesso è … la meringa. Le ...
E’ noto che l’ananas ha tantissime proprietà benefiche; da qui l’id...
Come dolce leggero e salutare, ho pensato a della frutta con lo yog...
Sembra un primo piatto... ma questi cappellacci sono “impazziti” e ...
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