Temi in gara
- RICETTA DI: cucinarecreare
Portare a bollore abbondante acqua salata per cuocere i paccheri.
Bollire per circa 10 minuti gli scalogni NON sbucciati, dopodiché pulirli togliendo la parte esterna.
Versare un filo di olio...
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione25 min
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI: fabio letti
La ricetta si basa sulla preparazione di quattro preparazioni piuttosto veloci che ci permettono di stuzzicare l'appetito e la fantasia dei nostri "ospiti":
1. Iniziamo con la spugna d'insalata....
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione1 ora e 10 min
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI: Alemonti93
Sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero finché non si ottiene un composto spumoso.
Aggiungere la ricotta, la farina il lievito la fecola, il cocco e il latte continuando a mes...
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione1 ora
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Difficoltàfacile
- RICETTA DI: Alemonti93
In una pentola piena di acqua far bollire orzo e farro per 45 min, successivamente scolarli.
Mescolare orzo e farro con uovo, sale e olio e mettere tutto in una pirofila precedentemente unta.
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione2 ore
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Difficoltàfacile
- RICETTA DI: mauribotti
Sfilettare il rombo spellando poi la polpa.
Raccogliere in una pentola la testa, la lisca e la pelle del dorso (tenere da parte la pelle del ventre per il fritto). Far bollire con acqua sapida e ...
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione2 ore
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI: Lorissima
In una planetaria impastate le uova con lo zucchero, unite la scorza del limone grattugiata, aggiungete il burro morbido, il liquore e mano a mano la farina, se servisse qualche cucchiaio di latte....
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione40 min
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI: Gigi74
Per le Tartellette
Unire le farine, il sale e il cacao, aggiungere il burro morbido ed impastare aggiungendo poca acqua alla volta fino ad avere un impasto liscio ed omogeneo. Coprire con la pelli...
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione2 ore
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI: Lorissima
Mettete nella planetaria le patate passate al setaccio e lasciate impastare col gancio la farina, l'uovo, i semini della stecca di vaniglia, la buccia grattugiata dell'arancia e il suo succo, per u...
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione30 min
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Difficoltàfacile
- RICETTA DI: Cecilia67
PREPARAZIONE DEI CAPPELLACCI
Miscelare sulla spianatoia la farina, lo zucchero ed il cacao. Al centro unire l’uovo e il marsala.
Impastare come per una normale pasta all’uovo; se necessario, ag...
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Tipologiail piatto in maschera
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Preparazione1 ora e 20 min
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Difficoltàmedia
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