Chef

mauribotti
Cucino per passione, una passione che ho fin da quando da bambino, in piedi sulla sedia della cucina, guardavo mia madre preparare il soffritto per il risotto. La mia vita mi ha portato a far tutt'altro per vivere ma ogni volta che ne ho l'occasione mi metto ai fornelli divertendomi a provare cotture e sapori.
Le ricette di mauribotti
Risotto al nero di seppia con tuorlo alla senape
concentrarsi su ciò che va sentito, tralasciando ciò che neppure se...
Filetto d'ombrina saltato al sale Maldon con crema di topinambur, c...