Chef

fabio letti
Sono un ragazzo di 27 anni con una grande passione per la musica, la cucina e tutto ciò che è legato al territorio: tradizioni culinarie, prodotti tipici locali, coltivare ortaggi, frutta, allevare galline ecc...ovvero tutto ciò che è a contatto con il terreno e che può essere trasferito e disegnato in un piatto. Se mi dovessero chiedere cos'è la cucina per me, direi che è il trasferire il proprio amore all'interno di un piatto con l'obiettivo di farlo percepire a chi lo mangerà.

Possiedo anche un'umile pagina su Facebook, nella quale tengo postati i miei piatti. Si chiama Snapmyfoods.
Le ricette di fabio letti
In questo piatto ho provato a ricreare quella che potrebbe essere u...
In casa mia, a cena, durante il periodo autunnale ed invernale non ...
L’idea della realizzazione di questo piatto deriva dalla prima lezi...
Un piatto che sento particolarmente mio ed un piatto sul quale ho r...
Un'insalatina diversa dalla solita insalata. Una mia interpretazion...
Un piatto di pasta con un abbinamento diverso dal solito. La consis...
Pagina 1 di 2, 7 totali