Sbattere le uova con lo zucchero e sale.
In una ciotola mescolare bene il mascarpone, unire le uova con lo zucchero, la farina setacciata, il lievito, la vaniglia, le gocce di cioccolato fondent...
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TipologiaDessert
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Prep.1 ora e 20 min
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Difficoltàfacile
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RICETTA DI:
PREPARAZIONE DELLA MOUSSE DI RISO AL LATTE
Prima di preparare la mousse, è necessario preparare il riso al latte e lascialo riposare.
Mescolare i primi 5 ingredienti (riso zucchero, latte, panna,...
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TipologiaDessert
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Prep.1 ora e 30 min
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Difficoltàmedia
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RICETTA DI:
Montate i tuorli con lo zucchero fino a che diventino bianchi. Unire il mascarpone. Montate gli albumi.a neve e poi unirli alla crema.
Tagliare a fette orizzontali il pandoro. Farcire con la crem...
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TipologiaDessert
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Prep.15 min
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Difficoltàfacile
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RICETTA DI:
In una ciotola unire lo zucchero con le uova e mescolare bene con una frusta.
Unire al composto la farina e il cacao amaro setacciati, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Incor...
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TipologiaDessert
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Prep.1 ora
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Difficoltàfacile
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RICETTA DI:
Tritare grossolanamente i biscotti e metterli da parte.
Sbattere le uova e unire poco alla volta il cacao ed i biscotti, infine il burro sciolto caldo.
Dar forma al salame compattando bene g...
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TipologiaDessert
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Prep.15 min
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Difficoltàfacile
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RICETTA DI:
Latte condensato
100g latte
100g Stevia
1 bustina vanillina
5g maizena
12 minuti dall'ebolizione a fuoco molto basso mescolando poi raffreddare
Pastorizzare i rossi con i restanti 400g di l...
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TipologiaDessert
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Prep.3 ore
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Difficoltàmedia
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RICETTA DI:
Pan di spagna: montare le uova con zucchero e semi di bacca di vaniglia.
Setacciare le polveri ed incorporare un pò alla volta nelle uova montate (dal basso verso l'alto).
Cottura in forno ...
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TipologiaDessert
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Prep.3 ore
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Difficoltàmedia
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RICETTA DI:
Iniziate preparando la planetaria munita di gancio per l'impasto.
Setacciate la farina e stemperate il lievito fresco nel latte a temperatura ambiente.
Aggiungete nella planetaria la farina, ...
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TipologiaDessert
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Prep.3 ore
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Difficoltàmedia
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RICETTA DI:
PER LA BASE:
Sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non risulti chiaro e spumoso.Mescolare insieme farina, amido, zucchero vanigliato e lievito. Con l'aiuto di una spatola unire gl...
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TipologiaDessert
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Prep.1 ora
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Difficoltàmedia
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RICETTA DI:
Iniziate a riunire in una ciotola la farina ed una presa di sale.
Formate una piccola conca al centro ed aggiungete vino e olio d'oliva.
Iniziate ad impastare gli ingredienti con una forchet...
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TipologiaDessert
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Prep.30 min
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Difficoltàfacile
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RICETTA DI:
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