PREPARAZIONE DELLA MOUSSE DI RISO AL LATTE
Prima di preparare la mousse, è necessario preparare il riso al latte e lascialo riposare.
Mescolare i primi 5 ingredienti (riso zucchero, latte, panna,...
-
TipologiaDessert
-
Prep.1 ora e 30 min
-
Difficoltàmedia
-
RICETTA DI:
Come prima cosa, preparare la marinatura per il merluzzo. Unire l'olio Evo al succo di limone e di mandarino, aggiungete le erbe aromatiche tritate, il sale affumicato e mescolate il tutto. Sistema...
-
TipologiaSecondi
-
Prep.1 ora
-
Difficoltàmedia
-
RICETTA DI:
Condire la coppa di maiale con sale,olio e pepe, metterla sottovuoto e cuocerla a bassa temperatura a 65 gradi per 3 ore.
Pulire i cipollotti, tagliarli a metà per lungo e metterli a marina...
-
TipologiaSecondi
-
Prep.3 ore e 30 min
-
Difficoltàmedia
-
RICETTA DI:
Latte condensato
100g latte
100g Stevia
1 bustina vanillina
5g maizena
12 minuti dall'ebolizione a fuoco molto basso mescolando poi raffreddare
Pastorizzare i rossi con i restanti 400g di l...
-
TipologiaDessert
-
Prep.3 ore
-
Difficoltàmedia
-
RICETTA DI:
Pulire i gamberoni incidendo la schiena e togliendo il filo nero.
Mettere in padella un po’ d olio con uno d se picchio d aglio.
Aggiungere i gamberoni e scottarli brevemente sui 2 lati.
...
-
TipologiaSecondi
-
Prep.30 min
-
Difficoltàfacile
-
RICETTA DI:
Pesce:
Dopo aver sffilettato il pesce e sporzionato in pezzatura da 90 grammi con la pelle, andiamo a scortarlo in una padella con un filo d'olio con la pelle rivolta verso l’alto, sia dalla parte...
-
TipologiaAntipasti
-
Prep.15 min
-
Difficoltàfacile
-
RICETTA DI:
PER LA BASE:
Sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non risulti chiaro e spumoso.Mescolare insieme farina, amido, zucchero vanigliato e lievito. Con l'aiuto di una spatola unire gl...
-
TipologiaDessert
-
Prep.1 ora
-
Difficoltàmedia
-
RICETTA DI:
Per prima cosa si prepara il Brodo limpido
In una padelle alta, mettere 2 litri di acqua leggermente salata, aggiungere la carota, la cipolla gialla e la gamba di sedano. Far bollire le verdure pe...
-
TipologiaPrimi
-
Prep.40 min
-
Difficoltàmedia
-
RICETTA DI:
Per prima cosa lavare i peperoni, spennellarli con olio EVO e metterli in forno preriscaldato a 200 per 30 minuti, in questo modo si potrà facilmente togliere la pelle.
Mentre i peperoni sono in ...
-
TipologiaAntipasti
-
Prep.40 min
-
Difficoltàmedia
-
RICETTA DI:
Cucina la manioca per 15 minuti o fino a che diventa morbida, poi passare nel schiaccia patate e poi aggiungere il burro, sale e pepe nero. Mescolare bene per poter stendere su una teglia rettango...
-
TipologiaStuzzichini finger food
-
Prep.1 ora e 30 min
-
Difficoltàmedia
-
RICETTA DI:
Categorie in gara
- Stuzzichini finger food
- Antipasti
- Primi
- Secondi
- Piatto vegetariano
- Street food
- Dessert
- No glutine
- Tutte
Cerca una ricetta
Partecipanti
