Per l’ottavo anno consecutivo torna
Chef per una Notte
Se ti senti il re o la regina della cucina, mostra a tutti quello che sai fare in una sfida a colpi di ricette!
L’iniziativa si rivolge a tutti gli appassionati di cucina non professionisti.
Mettiti ai fornelli, CONDIVIDI le tue ricette e partecipa a LEZIONI DI CHEF!
Inoltre, non perderti L’APPUNTAMENTO DEL GIOVEDÌ.
Le ricette più originali, curiose e interessanti le troverai, selezionate dai nostri esperti, sulle pagine del Giornale di Brescia dedicate a Chef per una notte.

Alla fine del percorso, la giuria sceglierà fra tutte le ricette pervenute quelle che verranno pubblicate nell’inserto finale.

Scopri tutte le novità di quest’anno
Ricette a Tema
Da quest’anno, non ci saranno più le classiche categorie da rispettare (antipasto, primo, secondo, dessert etc...) ma vi dovrete lasciar inspirare dai temi guida che vi verranno svelati durante l’iniziativa.
Libera la tua fantasia per interpretarli al meglio!
3° TEMA | Dal 18 febbraio 2021 al 21 marzo 2021
In forma con gusto - Ricette e piatti per mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Speciale ECO CHEF - Il piatto del riciclo
in collaborazione con CENTRALE DEL LATTE DI BRESCIA
Per tutta la durata dell’iniziativa potrai caricare nella sezione Eco Chef la tua ricetta antispreco. Per una cucina sostenibile: usa tutta la tua creatività e riutilizza gli ingredienti che ti sono rimasti dalle preparazioni di oggi per il tuo gustoso piatto di domani
Dirette Instagram
@giornadibrescia
Dalla preparazione della tavola alle ricette per le occasioni speciali agli appuntamenti con partner e amici di “Chef per una notte”: una serie di appuntamenti online, anche per rispondere alle domande degli appassionati e dei nostri lettori.
Segui le dirette sul profilo Instagram @giornaledibrescia
4A DIRETTA | Mercoledì 17 gennaio 2021 alle 18
La materia prima all’origine del gusto - Anticipazioni e curiosità sulla 1A Lezione di Chef per una notte in programma il 23 febbraio in live streaming.
Con Clara Campani, Davide Brio Briosi e Abele Almici, presidente del Comitato soci di Brescia di Coop Lombardia.

RIVEDI LE DIRETTE DI CHEF PER UNA NOTTE:
ECO CHEF - Le ricette antispreco | La tavola delle feste | Le ricette delle feste
Lezioni di Chef

Tornano anche quest'anno le «Lezioni di Chef», per ora, in modalità completamente digitale, fruibile liberamente su www.giornaledibrescia.it. 

Ogni lezione sarà infatti trasmessa in DIRETTA STREAMING e sarà dedicata ad un tema specifico, interpretato di volta in volta da autorevoli chef della ristorazione bresciana. Non perderti i loro preziosi consigli su preparazioni e abbinamenti per preparare al meglio piatti dal successo assicurato.

EVENTO IN STREAMING
Lezione speciale "Mise en place"
Come allestire al meglio la tua tavola per ogni occasione. I segreti e i consigli della designer Dora Papis giovedì 11 marzo alle 20.30, con tante idee per vestire la tua tavola con fantasia. Scrivici a [email protected] le tue domande su questo tema entro lunedì 8 marzo.

Tutti i quesiti troveranno risposta direttamente dalla viva voce degli esperti. Registrati per ricevere una sorpresa da parte di EasyLife.
QUANDO: giovedì 11 marzo 2021, ore 20.30
DOVE: In diretta streaming
ISCRIVITI ENTRO: giovedì 11 marzo 2021, ore 13:00
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Le ricette più votate
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