Le ricette di
Chef per una notte 2016

Pulire il filetto di salmone, privarlo della pelle, lavarlo sotto l'acqua corrente ed asciugarlo con della carta assorbente. Tagliare il salmone a pezzetti di medie dimensioni o comunque della gra...
  • Tipologia
    secondi
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Sgranare l'uva, lavare bene gli acini, tenerne da parte qualcuno intero e centrifugare i restanti, oppure utilizzare un passa pomodoro manuale. (Dovrete ottenere un bicchiere quasi pieno di succo) ...
  • Tipologia
    primi
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Sbucciare i mango e tagliarli a cubetti. Montare la panna e tenere da parte. Frullare il mango con lo zucchero, la vaniglia e lo yogurt. Trasferire il composto in una bacinella e incorporare la ...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    20 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Lavare i cachi, privarli della buccia e mettere la polpa nel bicchiere del frullatore. Aggiungere anche la ricotta, lo zucchero e la cannella. Frullare finché si ricava un composto omogeneo e s...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    15 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Tagliare l'avocado a pezzettoni e trasferire nel bicchiere del frullatore insieme alle castagne, alle nocciole e allo sciroppo d'agave. Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria e ancora cal...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    15 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
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Categorie 2017
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