Dettaglio

Chef partecipanti

Stefano Locatelli
Sono un padre di famiglia e mi piace cucinare.
Lavoro in una salumeria-macelleria-gastronomia.
Mi piace viaggiare e conoscere, sono un'amante dell'arte
La cucina in questi ultimi anni è diventata un grande passione
e quasi un ossessione
Le ricette in gara
Filetto di maiale al caffè e peperoncino con salsa ai peperoni
Panna cotta con gelee di melissa e menta con purea di fragole e cre...
Baccalà mantecato con purea di patate
Carne scottona battuta al coltello con olive taggiasche peperonci...
Risotto al melone e basilico
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