Dettaglio

Chef partecipanti

Stefano Locatelli
Sono un padre di famiglia e mi piace cucinare.
Lavoro in una salumeria-macelleria-gastronomia.
Mi piace viaggiare e conoscere, sono un'amante dell'arte
La cucina in questi ultimi anni è diventata un grande passione
e quasi un ossessione
Le ricette in gara
spaghetti melanzane guanciale e mozzarella affumicata
Ravioli con fonduta e crema di porcini
Panna cotta al basilico con crudo croccante e Aria di melone
Spaghetti con scampi e mazzancolle
Costolette d'agnello gratinati con cuori di carciofi spadellati
Hamburger con mozzarella di bufala pomodoro insalatina e maionese
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