Chef

Marco Recinella
sono un ragazzo con due grandi passioni: il calcio e la cucina.
Diplomato nel 2004 come perito tecnico informatico, in questo momento sto svolgendo un corso per diventare un cuoco professionista.
Il sogno della mia vita: lavorare nel ristorante di Carlo Cracco. Per me lui è un mito.
Le ricette di Marco Recinella
Risotto mantecato con scaglie di bagoss servito in un cesto croccan...