Chef

Alessandro Santaera
Sempre appassionato per la cucina a base di pesce da buon siciliano cercando di inventare e mescolare sapori forti e decisi, ma creativo anche con i piatti a base di carne e grazie agli insegnamenti di mio padre riesco a fare anche ottime grigliate sia di carne che di pesce. Felicissimo ed entusiasta del primo concorso, sono di nuovo qui per proporvi altre nuove ed invitanti ricette.
Le ricette di Alessandro Santaera
Bavette con cubetti di zucchine e pomodorini
Risotto a funghi porcini e crema di asiago d.o.p.
Tagliatelle all'uovo con piselli, code di gambero e panna
Gamberoni saltati in padella con jiulienne di verdure e pomodorini