Yogurt greco
Tipologiadessert
Tempo di preparazione10 min
Difficoltàfacile
INGREDIENTI
Per 1 kg di gelato:
- latte intero gr. 700
- zucchero (saccarosio) gr. 100
- destrosio gr. 30
- panna gr. 100
- yogurt bianco intero gr. 160
- miele q.b.
- granella di nocciole e pistacchi q.b.
PREPARAZIONE
Versare in una terrina il latte, aggiungere zucchero e destrosio e mescolare fino allo scioglimento. Aggiungere la panna e lo yogurt, mescolare con mixer quindi versare il composto nel mantecatore.
All’uscita del gelato dal mantecatore aggiungere strato dopo strato la granella e il miele a piacimento.
a cura di Flavio Baldassarre
STAMPA RICETTARICERCA PER TIPOLOGIA
Il quinto quarto che per secoli è stato appannaggio della cucina pover...
Alex e Nicola iniziano la loro settimana con una preparazione semplice, figli...
Per questo classica preparazione della pasticceria inglese bagnare di latte i...
In questo spazio destinato ai dessert abbiamo inserito qualche volta anche pr...
Su di una spianatoia disporre le patate schiacciate, la farina, il tuorlo d'u...
Seguici su 