Torta magra di cioccolato
Tipologiadessert
Tempo di preparazione1 ora
Difficoltàfacile
INGREDIENTI
- 120 g di cioccolato fondente
- 150 g di zucchero
- 150 g di mandorle tritate
- 5 uova
- zucchero a velo
PREPARAZIONE
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un goccio d'acqua; aggiungere poi lo zucchero e le mandorle, ottenendo un composto durissimo.
Montare gli albumi a neve ben soda e unirli all’impasto. Mettere il tutto in una teglia unta e infarinata e cuocere a forno moderato per 45 minuti.
Quando la torta è fredda, spolverizzarla di zucchero a velo.
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