Torta di pere
Tipologia
Tempo di preparazione1 ora
Difficoltàfacile
INGREDIENTI
- 200 gr di farina
- 2 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- 60 gr di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 gr di zucchero
- 1 kg di pere
PREPARAZIONE
Impastare la farina, le uova, il latte, 30 grammi di burro, il lievito preso dalla bustina e 150 grammi di zucchero.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e disporvi sopra le pere sbucciate e tagliate a fettine.
Spolverizzare sulla torta lo zucchero rimanente e distribuire il burro rimasto a fiocchetti.
Cuocere in forno a 180 °C per 50 minuti.
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