Torta di mele biscottata
Tipologiadessert
Tempo di preparazione1 ora e 20 min
Difficoltàfacile
INGREDIENTI
- 125 g di burro
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- 1 limone non trattato
- 275 g di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 dl di latte
- 500 g di mele sbucciate
PREPARAZIONE
Montare a spuma il burro e, mescolando, unirvi lo zucchero, i tuorli d'uovo, il succo e la scorza grattugiata del limone.
Aggiungere la farina mista al lievito, alternando con il latte, e unire delicatamente gli albumi montati a neve.
Versare l'impasto in una teglia e disporvi a cumulo le mele affettate. Cuocere in forno a calore moderato per 45-60 minuti circa.
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