Torta d'inverno
Tipologiadessert
Tempo di preparazione1 ora
Difficoltàmedia
INGREDIENTI
- 5 uova
- 150 g di zucchero
- 6 cucchiai d'acqua
- 100 g di mandorle
- 100 g di noci
- 100 g di nocciole sgusciate
- 200 g di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- panna montata (facoltativa)
PREPARAZIONE
Mescolare i tuorli, lo zucchero e l'acqua fino a ottenere una crema densa e spumosa, aggiungere le noci e le mandorle macinate e unirvi la farina mista al lievito. Preparare una tortiera imburrata e versarvi la pasta. Infornare e cuocere a fuoco moderato per 30-40 minuti. Guarnire con le nocciole sgusciate. La torta può anche venire tagliata in tre strati e farcita con panna montata mescolata a noci macinate.
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