Salame di cioccolata
Tipologiadessert
Tempo di preparazione2 ore e 30 min
Difficoltàfacile
INGREDIENTI
- 100 g di burro
- 250 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di cacao amaro
- 300 g di biscotti secchi
- 2 cucchiai di marsala
PREPARAZIONE
Montare a crema il burro con lo zucchero e le uova, quindi unire il cacao, i biscotti sbriciolati e il marsala.
Lavorare il composto prima con un cucchiaio e poi con le mani, dandogli la forma di un salame lungo circa 35 centimetri.
Avvolgerlo in un foglio di carta stagnola e porlo in frigorifero per almeno 2 ore, in modo che diventi solido.
Al momento di servire, tagliarlo a fette di un centimetro circa.
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