Focaccia alla tedesca
Tipologia
Tempo di preparazione1 ora
Difficoltàmedia
INGREDIENTI
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 120 g di pangrattato
- 30 g di canditi
- 30 g di uva passa
- la scorza grattugiata di 1 limone
- 1 bustina di zucchero vanigliato
PREPARAZIONE
Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il pangrattato tenendone da parte un cucchiaio, i canditi e l’uva passa.
Unire gli albumi montati a neve e la scorza di limone.
Versare in una tortiera unta, spolverizzare di pangrattato e cuocere in forno a 180°C finché la superficie risulterà dorata.
A cottura ultimata, spolverizzare con lo zucchero vanigliato.
STAMPA RICETTARICERCA PER TIPOLOGIA
Scalzare la pelle dal filetto di salmone.Mettere del fumetto di pesce in un p...
Un soufflé con un formaggio erborinato ma dolce con un’insalata ...
Qualche sapiente tocco personale aggiunge equilibrio ad una ricetta che si mu...
Piatto tipico dell’Impruneta, famosa zona di produzione di terrecotte e...
Sfilettare, spellare e spinare i branzini. Lavarli, effettuare due incisioni ...
Seguici su 