CHEF

Atlante bresciano del buongustaio 2009

L'edizione della guida a cura di Gianfranco Bertoli raccoglie 180 schede di ristoranti bresciani da non perdere - con più di 60 nuove segnalazioni rispetto all'ultima edizione - e 169 ricette firmate da circa 40 chef bresciani. Uno strumento indispensabile per accompagnare il viaggio gastronomico nella terra bresciana.

 

RISTORANTE
Atlante bresciano del buongustaio 2009
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Ricette professionisti
L’ultimo piatto preparato per i nostri lettori dal giovane chef de le F...
Togliere i semi alla zucca, tagliarla a grossi pezzi e cuocerla sulla placca ...
Sbucciare le pere e accorciarne i gambi; metterle in una casseruola in cui st...
Ancora una volta è un sapore diretto, immediato,coinvolgente a stupire...
Versare in una terrina il latte, aggiungere zucchero e destrosio e mescolare ...
Cuochi professionisti
Leon d'oro
Villa Feltrinelli
Trattoria da Eva
Due colombe
Gaudio
Antica Cascina San Zago
La Rucola
La Colombera
Ristorante Hosteria
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