CHEF

Atlante bresciano del buongustaio 2009

L'edizione della guida a cura di Gianfranco Bertoli raccoglie 180 schede di ristoranti bresciani da non perdere - con più di 60 nuove segnalazioni rispetto all'ultima edizione - e 169 ricette firmate da circa 40 chef bresciani. Uno strumento indispensabile per accompagnare il viaggio gastronomico nella terra bresciana.

 

RISTORANTE
Atlante bresciano del buongustaio 2009
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Ricette professionisti
Mettere in una terrina il burro con lo zucchero, batterlo con una frusta sino...
Ricetta a cura del ristorante "Il casolare" di Rodengo Saiano
Far prendere l'ebollizione al latte; fuori dal fuoco mescolarvi 2/3 della sco...
Ricette a cura del ristorante "Castello Malvezzi" di Brescia
Rosolare la carne in olio d'oliva, salare, pepare, bagnare con un bicchiere d...
Cuochi professionisti
Villa Fiordaliso
Castello di Serle
Speranzina
La mongolfiera dei sodi
Leon d'oro
Due angeli
Al porto
Antica Cascina San Zago
Albergo Rosa
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