CHEF

Atlante bresciano del buongustaio 2009

L'edizione della guida a cura di Gianfranco Bertoli raccoglie 180 schede di ristoranti bresciani da non perdere - con più di 60 nuove segnalazioni rispetto all'ultima edizione - e 169 ricette firmate da circa 40 chef bresciani. Uno strumento indispensabile per accompagnare il viaggio gastronomico nella terra bresciana.

 

RISTORANTE
Atlante bresciano del buongustaio 2009
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Ricette professionisti
Rosolare la carne in olio d'oliva, salare, pepare, bagnare con un bicchiere d...
Ricetta a cura del ristorante "Il Romanino" di Collebeato
Ricetta a cura de "La Trattoria 1960" di Brescia
Molti ritengono difficile cucinarle il polpo, ma poche istruzioni rendono tut...
Preparare una pasta come per una qualsiasi semplice ciambella. Quindi aggiun...
Cuochi professionisti
Leon d'oro
Al porto
Ristorante Capriccio
Il Gelso di San Martino
Capoborgo
Villa Feltrinelli
Ristorante Trattoria 1960
Artigliere
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