CHEF

Atlante bresciano del buongustaio 2009

L'edizione della guida a cura di Gianfranco Bertoli raccoglie 180 schede di ristoranti bresciani da non perdere - con più di 60 nuove segnalazioni rispetto all'ultima edizione - e 169 ricette firmate da circa 40 chef bresciani. Uno strumento indispensabile per accompagnare il viaggio gastronomico nella terra bresciana.

 

RISTORANTE
Atlante bresciano del buongustaio 2009
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Ricette professionisti
Un trono di piselli per sua maestà il gambero ...
Tagliare a pezzi la polpa di zucca e cuocerla a vapore. Rosolare in una padel...
Ricetta a cura de "La Trattoria 1960" di Brescia
Ammorbidire per qualche ora in acqua tiepida le prugne. Cuocere nel latte il ...
Spesso in questa nostra quotidiana proposta di dessert hanno tenuto banco dol...
Cuochi professionisti
Al porto
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Villa Feltrinelli
Speranzina
Due angeli
Carlo Magno
Relais Goumand
Castello Malvezzi
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