CHEF

Atlante bresciano del buongustaio 2009

L'edizione della guida a cura di Gianfranco Bertoli raccoglie 180 schede di ristoranti bresciani da non perdere - con più di 60 nuove segnalazioni rispetto all'ultima edizione - e 169 ricette firmate da circa 40 chef bresciani. Uno strumento indispensabile per accompagnare il viaggio gastronomico nella terra bresciana.

 

RISTORANTE
Atlante bresciano del buongustaio 2009
Ricette inviate
Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Cuocere lentamente la cipolla in olio extravergine di oliva, profumando con u...
Far bollire a fuoco abbastanza moderato la farina nel latte con un pizzico di...
I «Peccati di Eva», vera tentazione a base di carne, sono uno dei...
Mettere sulla spianatoia la farina, un pizzico di sale, 125 g di zucchero, la...
In una terrina lavorare con un cucchiaio di legno il burro ammorbidito fino a...
Cuochi professionisti
Gambero
Il Gelso di San Martino
Albergo Rosa
Lorenzaccio
Gaudio
Il labirinto
Zafferano
Villa Feltrinelli
Seguici su