Monte Rossa

Azienda storica della Franciacorta guidata dalla famiglia Rabotti dal 1972. Una cantina dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e il dinamismo e dove la cura artigianale e la ricerca dell’eccellenza sono gestite con profondo impegno e mentalità imprenditoriale.

I vini proposti:
Sansevé Satèn Brut

Un Satèn morbido e avvolgente che rievoca la piacevolezza della seta. Un prodotto con una personalità che lo rende particolarmente adatto ai momenti conviviali, da questa caratteristica nasce il nome: Sansevè, un termine che deriva dal gaelico antico e signi!ca “Salute!”.

Salvàdek Extra Brut Millesimato

Prodotto nelle migliori annate con uve selezionate e provenienti dai vigneti più vecchi e meglio esposti, il Salvàdek è composto da uve Chardonnay 95% e vino di riserva 5%. La fermentazione in vasche d'acciaio e in fusti di rovere unita all'affinamento dei lieviti di oltre 30 mesi donano al Salvàdek una forte personalità, ben raccontata dal nome – selvaggio in dialetto bresciano.

P.R. Brut Blanc de Blanc

È un Blanc de Blanc che nasce dall'appassionata ricerca dell'armonia tra l'ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva e l'eleganza, la suadenza, la finezza dello Chardonnay. Un vino creato per festeggiare i 35 anni di Monte Rossa e che prende il nome dalle iniziali dei fondatori dell'azienda: Paola Rovetta e il marito Paolo Rabotti.

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e cremo...
Ricetta a cura del ristorante "Afilod'acqua" di Sulzano
Fate bollire 600 gr di patate viola pelate e tagliate in abbondante acqua sal...
In famiglia questo piatto salutava la vendemmia. Veniva infatti preparato la ...
Dopo lo zafferano dorato e le barbabietole rosse, lo studio cromatico sul ris...
Cuochi professionisti
Trattoria da Eva
Le Frise
La Madia
La tortuga
Gambero
Villa Calini
Villa Fiordaliso
Villa Feltrinelli
Seguici su