Fratelli Berlucchi

...la passione della terra, in famiglia, da sempre, come interprete della Franciacorta attraverso le emozioni del cuore e le idee della mente.
70 ettari di vigneto a DOC e DOCG in Franciacorta. Da oltre 20 anni nel totale rispetto dell'ambiente e coltura ecoambientale.

I vini proposti:
Franciacorta Brut Millesimato 2008

Chardonnay e Pinot Bianco 90% Pinot Nero 10%
Il primo e storico Millesimato dell'Azienda, il Brut "etichetta nera" ricco, profondo, serio, sempre opportuno ed a suo agio:sempre e solo millesimato.

Franciacorta Brut 25

Chardonnay 100%
raccolto in leggero anticipo e pressato in unica e ininterrotta frazione di tempo. 25 mesi dalla vendemmia alla vendita.

Dossi delle Querce Rosso doc 2007 - selezione di Curtefranca

Dossi delle Querce Rosso doc 2007 è una particolare selezione di Curtefranca proveniente dai medesimi vitigni del Curtefranca giovane, merlot e cabernet, ma con la morbidezza e la rotondità dovute alla permanenza in grandi botti di rovere, secondo l'antica memoria italiana.

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Ricette professionisti
In una pentola capiente, con acqua salata, bollire sedano, carota, cipolla, a...
Lavorare il burro ammorbidito con i tuorli delle uova e lo zucchero, poi unir...
Sulla spianatoia mettete la farina bianca, il sale le uova e l’olio ext...
Ricetta a cura del ristorante "Al Gambero" di Calvisano
I frutti del lago e quelli del mare raccordati dalle patate per un piatto con...
Cuochi professionisti
La tortuga
Gambero
Due angeli
A filo d'acqua
Il Gelso di San Martino
La Piazzetta
Ristorante Hosteria
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