Castello Bonomi Tenute in Franciacorta

Castello Bonomi, unico Château della Franciacorta, sorge maestoso a m. 275 s.l.m. sulle pendici del Monte Orfano, nel comune di Coccaglio. Con i suoi 24 ettari di splendidi vigneti sviluppati a gradoni, tutti recintati, rappresenta l’eccellenza di questi luoghi, carichi di storia e fascino. 

I vini proposti:
Franciacorta Satèn DOCG

Uve: Chardonnay 100%
Dopo 30 mesi sulle fecce ed altri 8 dopo la sboccatura, il Satèn ha note di mielato da acacia, ananas, mela e sottobosco facendo seguire una bella verve acida in bocca. Forte è il riconoscimento varietale (Chardonnay), molto elegante. Importante continuità tra la percezione olfattiva e gustativa

Franciacorta Brut Cruperdu

Uve:Chardonnnay 70% Pinot nero 30%. Pressatura soffice per estrarre solo mosto fiore.Affinamento almeno 30mesi sui lieviti e dopo la sboccatura altri 8mesi in bottiglia. Perlage molto 

Cordelio 2008 Curtefranca rosso DOC

Uve:Cabernet Sauvignon45%,Merlot35%,Cabernet Franc 10%,Barbera 5%, Nebbiolo 5%
Colore rosso intenso con riflessi granati di straordinaria intensità.Al profumo iniziale quasi esplosivo,si contrappongono note di frutta matura,seguono profumi di spezie.Sorprende l'eleganza ed i tannini che avvolgono perfettamente il palato

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Mettere le fragoline scelte una per una in una terrina, ricoprirle con il vin...
Impastare la farina, le uova, il latte, 30 grammi di burro, il lievito preso ...
Ricetta a cura del ristorante "Ortica" di Manerba
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e cremo...
Cuochi professionisti
Gaudio
Castello Malvezzi
Il labirinto
San Marco
Castello di Serle
Bottega di Vittorio
Al porto
Seguici su