Gianluca Niccolò Bertoni

I love cooking!
sono un ragazzo dinamico e socievole, studente iscritto al secondo anno della facoltà di economia e commercio, volontario della croce rossa italiana.
ho una famiglia amorevole che mi appoggia in ogni mia scelta e una splendida ragazza che amo.
adoro lo sport e la vita all'aria aperta, fare lunghe passeggiate in montagna e arrampicarmi su qualsiasi tipo di roccia.
ho avuto la possibilità di avvicinarmi alla cucina grazie a più stagioni trascorse a cucinare piatti tipici in un rifugio del monte rosa e successivamente ho approfondito questa mia passione seguendo un corso di enogastronomia del territorio bresciano presso il cfp canossa di brescia. Mi piace sperimentare e provare abbinamenti nuovi nei piatti di tutti i giorni, cercando il giusto compromesso tra tradizione e innovazione.
Tutte le ricette di Gianluca Niccolò Bertoni
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