Ricette

Filetti di trota ripieni serviti con polenta
Ingredienti
2 persone
2 trote eviscerate e tolta la lisca
1 etto di pane
1 etto di formaggio
olio evo qb
2 cucchiai di brodo vegetale
sale
pepe
Preparazione
Mescolare un po di pane grattuggiato con formaggio bagnarlo con il brodo fino a renderlo morbido .Lavare il pesce e salarlo mettere nel suo interno il ripieno e chiuderlo posizionarlo nella pentola con soyyo 2 foglie di lauro ,mettere un po'd' olio e cuocere in forno a 160 x 20 minuti
Trota farcita
VOTI
Ingredienti
2 persone
2 trote eviscerate e tolta la lisca
1 etto di pane
1 etto di formaggio
olio evo qb
2 cucchiai di brodo vegetale
sale
pepe
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