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Ricetta partecipante a:
Scopri le ricette che mamme e papà hanno realizzato con i loro piccoli e ci hanno inviato per "Dolci di famiglia", l’iniziativa speciale dedicata ai genitori e ai piccoli di casa nell’ambito della ...
Una semplice torta all'arancia arricchita da una gustosa crema al cioccolato bianco per una gustosa merenda in famiglia.
Ingredienti
Per 6 persone:

-PER LA TORTA
3 uova
250 grammi di zucchero
300 grammi di farina
60 grammi di burro
una bustina di lievito per dolci
400 ml di succo di arancia (4 arance circa)
scorza grattugiata di un'arancia

-PER LA GANACHE
200 grammi di cioccolato bianco
120 grammi di panna uth
Preparazione
-PER LA TORTA
Con le fruste elettriche mescolare le uova e lo zucchero per circa 15 minuti, il composto dovrà risultare spumoso, continuando a mescolare aggiungere 200 ml di succo di arancia, il burro fuso, la farina il lievito e la scorza grattugiata di un'arancia.
Far cuocere a 180 grandi per 35-40 minuti.

-PER LA GANACHE
Tagliare il cioccolato bianco a pezzi e metterlo in un pentolino dal fondo spesso, mettere il pentolino sul fuoco molto lento. Appena il cioccolato si sarà un po' sciolto aggiungere la panna (non montata) a temperatura ambiente, far sciogliere completamente il cioccolato e spegnere. Far raffreddare e mettere in frigo per almeno mezz'ora.
Quando la torta sarà cotta e ormai fredda tagliarla in due e bagnarla con gli altri 200 ml di succo d'arancia, farcirla con la ganache al cioccolato bianco e guarnirla a piacere.
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Torta all'arancia con ganache al cioccolato bianco
VOTI
Ingredienti
Per 6 persone:

-PER LA TORTA
3 uova
250 grammi di zucchero
300 grammi di farina
60 grammi di burro
una bustina di lievito per dolci
400 ml di succo di arancia (4 arance circa)
scorza grattugiata di un'arancia

-PER LA GANACHE
200 grammi di cioccolato bianco
120 grammi di panna uth