Ricette

Una crostata invernale con un ripieno di frutta secca e una crema mou alle noci
Ingredienti
Per 6 persone

Per la frolla al cacao

400g farina bianca
250 g burro
100 g zucchero a velo
2 tuorlo
40 g cacao in polvere
per la farcia
80 zucchero
4 uova
100 burro fuso
60 g noci
60 g nocciole
60g mandorle

Per la glassatura 100 zucchero

100 panna
30 burro
150 di ghirigli di noce
Preparazione
Preparare la frolla al cacao mescolando tutti gli ingredienti e fare riposare in frigo per mezz 'ora .
Nel frattempo tritare tutta la frutta secca e mescolarla con le uva il burro fuso lo zucchero. Tirare la frolla e foderare una teglia facendo aderire la frolla anche sui bordi in modo da creare un guscio .Bucherellare e riempire con l'impasto di frutta secca preparare la crema mou facendo sciogliere lo zucchero aggiungere la panna fatta scaldare in precedenza e il burro e per finire le noci tritate .Stendere la crema sulla superfice della torta e cuocere in forno per 40 minuti
Crostata al cioccolato e noci
VOTI
Ingredienti
Per 6 persone

Per la frolla al cacao

400g farina bianca
250 g burro
100 g zucchero a velo
2 tuorlo
40 g cacao in polvere
per la farcia
80 zucchero
4 uova
100 burro fuso
60 g noci
60 g nocciole
60g mandorle

Per la glassatura 100 zucchero

100 panna
30 burro
150 di ghirigli di noce
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