Ricette

Ricetta partecipante a:
"ViviDolce Express – Dolci veloci, buoni e giusti" è l’iniziativa speciale della quarta edizione di “Chef per una notte” dedicata alle ricette di dolci facili e veloci, volta a promuovere i valori ...
Ottimo come riciclo delle feste il cannolo di panettone candito ripieno di ricotta
Ingredienti
Dosi x un cannolo
Una fetta di panettone candito
70 g di ricotta di pecora
Zucchero a velo
Vaniglia
Cioccolato fondente x decorare
Preparazione
Con il mattarello stendere leggermente la fetta di panettone creando un rettangolo.
Prendere un cilindro di metallo che si usa x fare i cannoli... Ungerlo... E attorcigliare cosi' il panettone.
Dopo di che , spennellare con dell uovo in modo che si attacchi e prenda forma... Infornare x 2- 3 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Il risultato sara' un camioncino leggermente croccante... Una volta raffreddato, staccare il cilindro con cautela affinché non si rompa.
In una ciotola lavoreremo la ricotta con lo zucchero a velo a piacimento e la vaniglia. Infine useremo una sac a poche per riemipire il cannolo. Io ho usato il cioccolato fondente x decorare...
Cannoli di panettone
VOTI
Ingredienti
Dosi x un cannolo
Una fetta di panettone candito
70 g di ricotta di pecora
Zucchero a velo
Vaniglia
Cioccolato fondente x decorare
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Tipologia
dolci
Tipologia
primi
Tipologia
primi
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