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dessert

Torta di ricotta

Tempo di preparazione
1 ora

Ingredienti:

  • 300 g di ricotta
  • 3 uova
  • 250 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 100 g di burro ammorbidito
  • la scorza grattugiata di 1 limone
  • aroma di vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e lavorare il composto finché saranno amalgamati.

Imburrare e infarinare una tortiera, versare il composto e guarnire con i pinoli. Cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.

CUOCO:I dessert della tradizione
VINO:

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