Pastificio Raviolificio Noventa

Pastificio Raviolificio Noventa

Non appena varcata la soglia del Pastificio Noventa di Rezzato si è accolti dai profumi della tradizione, quella di famiglia, tramandata di generazione in generazione da ormai cinquant’anni. Oggi, dopo aver a lungo viaggiato per il mondo, sono Carlo, Ethel ed Oriana a combinare i sapori antichi della nostra terra con tecniche di cottura moderne. In questo modo, accanto all’attività storica del pastificio-raviolificio, è nata alcuni anni fa l’idea di mettere la clientela nella condizione di poter presentare piatti da ristorante sulle proprie tavole.
Le novità gastronomiche introdotte di recente si affiancano all’indiscusso fiore all’occhiello della produzione, il casoncello alla Bresciana, di carne e preparato a mano secondo l’antica ricetta di famiglia con suino, salamella e formaggio Grana.
La competenza di Carlo, Ethel ed Oriana è supportata dalla qualità delle materie prime accuratamente selezionate garantite da alcuni rinomati artigiani rezzatesi.
Sono diverse le novità culinarie che saranno preparate per l’estate e per il prossimo autunno; chi volesse seguirle può visitare la pagina Facebook costantemente aggiornata. A breve tutte le novità saranno disponibili anche sul sito www.pastificionoventa.it o su facebook.com/PastificioNoventa

Pastificio Raviolificio Noventa
Rezzato
Via IV Novembre, 35
Tel. 030.2792290
pastificionoventa@virgilio.it

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Il mare più esclusivo e l’orto di casa in una preparazione che n...
Far ammollare l’uva passa in acqua tiepida e intanto sciogliere in mezz...
Una pasta rossa ma non di pomodoro, bensì di barbabietole, con una con...
Macinare le castagne e mescolarle ai tuorli e allo zucchero, lavorando a lung...
Nutrienti gustosi ed assai più semplici da preparare di quanto si cr...
Cuochi professionisti
Trattoria da Eva
A filo d'acqua
Due colombe
Da Nadia
Capoborgo
Albergo Rosa
Antica Cascina San Zago
Ristorante Capriccio
Gaudio
Seguici su