I cavoli de La Codignola

Azienda agricola La Codignola

L’azienda agricola La Codignola nasce nel 2004, conducendo un sito alla periferia sud di Brescia. Nella primavera 2010 si trasferisce a Pompiano. L’azienda (condotta dalla sua fondazione da Alessandro La Prova 38enne perito agrario da sempre appassionato alle attività rurali) si è specializzata nella produzione di insalate (indivie, cicorie e radicchi) e cavoli (cappuccio,verza e cavolfiori) a pieno campo e mediante la pratica della lotta integrata (metodologia di coltivazione che si basa sul minimo impiego di fitofarmaci e concimi di sintesi).
Dalla primavera 2011 è iniziata anche l’attività di vendita diretta, i sabato mattina presso la cascina di Pompiano, che è facilmente raggiungibile dalla provinciale Orceana svoltando a sinistra se si proviene da Brescia e costeggiando l’oratorio.
In stagione pomodori, zucchine, fagiolini, melanzane, sedano, biete, porri, si aggiungono ai prodotti da sempre tradizionalmente prodotti in azienda quali le insalate ed i gustosissimi e salutari cavoli, da sempre vera passione di Alessandro che vi saprà consigliare anche le varietà in funzione delle ricette.
L’azienda è disponibile a effettuare consegne a domicilio.

Azienda agricola La Codignola
Via Mons. Piazza Pompiano
E.mail Alessandro@lacodignola.191.it
Tel. 348 0185294
Aderisce a Spesa in cascina Unione agricoltori

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Sgusciare e tostare nel forno le nocciole, farle raffreddare e togliere la pe...
Montare a spuma il burro e unirvi mescolando 2/3 dello zucchero. Aggiungere 2...
Per questo piatto decisiva è la qualità della carne, un Fassone...
Mescolare i tuorli, lo zucchero e l'acqua fino a ottenere una crema densa e s...
Ricetta a cura del ristorante "Antico Stemma" di Barbariga
Cuochi professionisti
Gambero
La Piazzetta
La grande limonaia del Lefay Resort
Carlo Magno
Al porto
Officina Cucina
Zafferano
Il mirto dell'Hotel Parco della fonte
Da Nadia
Seguici su