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Tipo: uova    Livello: facile
Portare a bollore una pentola di acqua salata con l’aggiunta di aceto. Mescolare circolarmente l’acqua e versare al centro l’uovo per cuocerlo “in camicia” solo 1 minuto circa. Raccoglierlo con...
INIZIATIVE SPECIALI

ViviDolce Express

"ViviDolce Express – Dolci veloci, buoni e giusti" è l’iniziativa speciale della quarta edizione di “Chef per una notte” dedicata alle ricette di dolci facili e veloci, volta a promuovere i valori di Coop che propone ai suoi consumatori linee di prodotti biologici, equo-solidali e provenienti dai territori liberati dalla mafia.

Tra le ricette partecipanti, una giuria di qualità ha decretato quella vincitrice. L’autrice della ricetta selezionata, CRISTINA FALETTI, potrà trascorrere un intero pomeriggio insieme a Giada Farina per scoprire tutti i segreti del cake design e della pasticceria.

Suggerimenti e spunti per dolci ricette facili e veloci della cake designer de Le Torte di Giada sono tutt'ora disponibili online nelle sue video ricette.

La cultura del caffè

Quest’anno "Chef per una notte" ha presentato "La cultura del caffè", una nuova iniziativa speciale dedicata alla realizzazione di piatti contenenti come ingrediente il caffè.

Fra le ricette pervenute, una giuria di qualità ha selezionato la vincitrice.

L'autore della ricetta, BRUNO DRAICCHIO, potrà trascorrere un intero pomeriggio insieme al 4 volte campione italiano baristi e LatteArt Andrea Antonelli per imparare tutti i trucchi del mestiere.

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