ViviDolce Express

"ViviDolce Express – Dolci veloci, buoni e giusti" è l’iniziativa speciale della quarta edizione di “Chef per una notte” dedicata alle ricette di dolci facili e veloci, volta a promuovere i valori di Coop che propone ai suoi consumatori linee di prodotti biologici, equo-solidali e provenienti dai territori liberati dalla mafia.

Tra le ricette partecipanti, una giuria di qualità ha decretato quella vincitrice. L’autrice della ricetta selezionata, CRISTINA FALETTI, potrà trascorrere un intero pomeriggio insieme a Giada Farina per scoprire tutti i segreti del cake design e della pasticceria.

Suggerimenti e spunti per dolci ricette facili e veloci della cake designer de Le Torte di Giada sono tutt'ora disponibili online nelle sue video ricette.

Le ricette che partecipano all'iniziativa speciale

Spremere i lamponi e filtrare con un telo o colino in modo da ottenere il succo. In una ciotola con una frusta elettrica sbattere il burro e lo zucchero , una volta cremoso unire le uova e aggiung...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    40 MIN
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
In una planetaria amalgamare gli ingredienti partendo da uova e zucchero, aggiungendo olio, latte, farina setacciata, lievito. Mettere da parte. Prelevare un terzo dell'impasto, porlo in una ciotol...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    60 MIN
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Passare al setaccio la ricotta per renderla più fine: aggiungere lo zucchero e amalgamare bene possibilmente con un frullino. Aggiungere a pioggia la farina di cocco e incorporarla al resto con un...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    30 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Frullare la meta' dei lamponi con due cucchiai di zucchero e l'acqua per creare la bagna per i savoiardi. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ben ferma; con una frusta la...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    30 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
- accendere il forno ventilato a 190, rivestire una tortiera con della carta forno - tagliare a pezzi in modo abbastanza grossolano una mela, 3/4 prugne (o la frutta che preferite) riunire la frut...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    15 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore ottenendo una crema liscia e omogenea. Scaldare una padella antiaderente, con un mestolino prelevare un po' di impasto e versare in padella, senza s...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    15 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Sbucciare i mango e tagliarli a cubetti. Montare la panna e tenere da parte. Frullare il mango con lo zucchero, la vaniglia e lo yogurt. Trasferire il composto in una bacinella e incorporare la ...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    20 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Lavare i cachi, privarli della buccia e mettere la polpa nel bicchiere del frullatore. Aggiungere anche la ricotta, lo zucchero e la cannella. Frullare finché si ricava un composto omogeneo e s...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    15 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Tagliare l'avocado a pezzettoni e trasferire nel bicchiere del frullatore insieme alle castagne, alle nocciole e allo sciroppo d'agave. Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria e ancora cal...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    15 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Accendere il forno a 180° (nella planetaria o anche con una forchetta) mettere in una bacinella il burro morbido con lo zucchero e amalgamare bene fino a ottenere una crema, aggiungere l'uovo, a...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    15 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Tritare il cioccolato , aggiungere il latte e sciogliere a bagnomaria. Tritare con un robot i savoiardi ,metterli in una ciotola e unire il cioccolato sciolto e mescolare fino a composto omogeneo...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    15 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Tritare finissimi i biscotti e raccoglierli poi in una ciotola, aggiungere 60 grammi di cocco disidratato, i 200 grammi di crema di nocciole e il cioccolato sciolto. Impastare per amalgamare gli i...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    15 MIN
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Categorie 2017
Cerca una ricetta
Partecipanti