Le ricette di
Chef per una notte 2016

- Pulisco due cipollotti e li taglio a rondelle , preparo lo spada tolgo la pelle e taglio a dadini. - In un tegame scaldo un filo di olio e aggiungo gli anelli di verdura e lascio appassire. poi ...
  • Tipologia
    primi
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Sciolgo, a bagno maria o al microonde, il cioccolato spezzettato con il burro, quando è sciolto mescolo bene e aggiungo la bustina di caffè solubile e lascio intiepidire. In una ciotola mescolo ...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    50 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Mescolare le due farine, lo zucchero, il sale e lo yogurt. Unire il lievito sciolto nel latte tiepido e per ultimo poco per volta il burro sciolto. Lavorare bene l'impasto, formare una palla mett...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    5 ore e 30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Cuocere il polipo in un brodo vegetale caldo, a cottura ultimata lasciarlo intiepidire nell'acqua di cottura. Preparare la quinoa cuocendola in acqua leggermente salata. Cuocere gli asparagi. Me...
  • Tipologia
    primi
  • Prep.
    1 ora
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Per la fonduta al Bagoss In un pentolino amalgamare bene la farina con il burro. Aggiungere il Formaggio Bagoss grattugiato, quindi, poco a poco, il latte. Portare ad ebollizione fino a ottenere l...
  • Tipologia
    primi
  • Prep.
    45 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
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