Le ricette di
Chef per una notte 2016

Preparare la composta: lavare 2 mele e tagliarle a cubetti piccoli, eliminando i semi. Fare fondere lo zucchero con una bacca di vaniglia ed aggiungere le mele. Cuocere finché diventi una marme...
  • Tipologia
    secondi
  • Prep.
    1 ora
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Sbollentare le peperone, togliere la buccia e tagliare a pezzetti piccoli. Farle saltare in padella con un filo di olio e cipolla. A cottura frullare il tutto per formare una crema. Per il ripie...
  • Tipologia
    verdure e ortaggi
  • Prep.
    50 min
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Pulire la zucca e tagliare a tocchetti, tritare la cipolla e un porro, pulire i funghi e sbollentarli per pochi minuti in acqua. Fare rosolare in olio il trito di cipolla e porro aggiungere la z...
  • Tipologia
    stuzzichini da aperitivo
  • Prep.
    50 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Sbriciolare i biscotti nel mixer con caffè e burro e stenderlo in una tortiera. Preparare la crema Ammollare la colla di pesce con l'acqua, separare i tuorli e montarli con lo zucchero, vanillina...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Sbriciolare con le mani la torta, aggiungere la marmellata e formare delle palline di circa 3cm di diametro. Far raffreddare in freezer per 20/30'. Nel frattempo far fondere il cioccolato a bagnoma...
  • Tipologia
    dolci
  • Prep.
    1 ora
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Categorie 2017
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