Castello di Gussago La Santissima

Cantina di recente formazione altamente tecnologica ed attenta all’ambiente, con una superficie di 15 ha, di cui 4 attorno all’antico convento domenicano La Santissima ed 11 siti nel Comune di Gussago; suoli franco-argillosi, terreni morenici sciolti, vigneti terrazzati o racchiusi in antichi broli.

I vini proposti:
La Santissima Franciacorta Brut Satèn

Uve 100% Chardonnay per un Franciacorta Satèn dal colore giallo paglierino tenue, con una spuma cremosa, perlage fine e continuo. L’uvaggio in purezza apporta sentori che ricordano quelli dei fiori bianchi, degli agrumi e dei frutti tropicali, in bocca il gusto è morbido con evidente sapidità. Affinamento sui lieviti per 25 mesi.

La Santissima Franciacorta Brut

Uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti da terreni terrazzati, creano un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, spuma soffice e cremosa, di grande persistenza. Perlage sottile, continuo ed elegante. Sentori floreali, minerali e di pasticceria; gusto pieno, di ottima struttura e sapidità. 25 mesi di affinamento sui lieviti.

Castello di Gussago Pomaro Curtefranca rosso

Armoniosa composizione di uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Cabernet Carmenére provenienti da vigneti esposti a sud per ricevere appieno i benefici del sole. Colore rosso impenetrabile e sfumature scarlatte, sprigiona evidenti note di frutta matura con delicate sensazioni di spezie, liquirizia e vaniglia; vino caldo, suadente e complesso.

Ricerca la ricetta:
RICERCA PER TIPOLOGIA
Ricette professionisti
Il persico reale, comunemente conosciuto con il semplice nome di persico, &eg...
Lavate le mele, sbucciatele ed eliminate il torsolo con l’apposito stru...
La cucina di campagna arriva fino al...mare: così il Gambero ed Edvige...
Nutrienti gustosi ed assai più semplici da preparare di quanto si cr...
In una terrina lavorare con un cucchiaio di legno il burro ammorbidito fino a...
Cuochi professionisti
Ristorante Capriccio
Ristorante Trattoria 1960
La tortuga
Da Nadia
Gambero
Albergo Rosa
Speranzina
Relais Goumand
Seguici su